Тефтели «Ёжики» с рисом в мультиварке

Если возник вопрос: «Что приготовить на обед?», то можно опробовать простой рецепт тефтелей (или, как их называют в народе, ежиков). Тефтели с рисом, приготовленные в мультиварке отлично подойдут к любому гарниру.

Из приведенного количества продуктов получится около 12 тефтелей.

тефтели с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • Рис (лучше всего подойдет круглый, не пропаренный) – 1 горсть;
  • Фарш из свиного мяса – приблизительно 500 граммов;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Приправа – любая, для мяса;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Растительное масло;
  • 3 капустных листа;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Заранее отварить рис до готовности, дать ему остыть.
  2. Мелко нарезать лук. Добавить лук в миску с фаршем. Затем туда же выдавить зубчик чеснока (можно сначала раздавить боковой стороной ножа, а затем мелко нашинковать — вместо пропускания через чеснокодавилку). После этого в фарш требуется добавить яйцо, приправу. В последнюю очередь выложить в фарш сваренный рис и все хорошенько смешать, чтобы все ингредиенты равномерно были распределены между друг другом. Затем посолить немного и еще раз помешать.
  3. Мультиварку поставить на программу «Жарка», установить время 35 минут. Когда начнется отсчет времени, налить в чашу растительное масло чтобы дно было полностью залито слоем масла).
  4. Подождать минутку. Теперь можно лепить тефтельки и выкладывать их в чашу для обжаривания. Размер «ежиков» небольшой (как на фото). Скорее всего, за один заход не удастся уместить все тефтели, поэтому сначала обжарить сколько поместится, а остальное – вторым «заходом» (время «Жарки» указано на 2 «захода»).тефтели с рисом в мультиварке
  5. Все обжаренные тефтели выложить из мультиварки. Отключить все программы. Чашу чистить и мыть не нужно!тефтели с рисом в мультиварке
  6. Положить капустные листы поверх остатков масла. Сверху выложить все получившиеся тефтельки. тефтели с рисом в мультиваркеУстановить программу «Тушение», 20 — 25 минут будет вполне достаточно. Добавить в чашу половину стакана чистой водички. Крышку закрыть и нажать «Старт». Раз в 10 минут можно проверить не выкипела ли вода, если нужно – подлить еще.

Это очень вкусное второе блюдо подойдет к любому гарниру!тефтели с рисом в мультиварке

Загрузка...
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Загрузка…


≡  Рубрики
Свежие записи
Multicooker-recipes.ru — Рецепты для мультиварки © 2019 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх