Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками не зря пользуется популярностью среди любителей домашней кухни и в особенности детей. Он всегда порадует своей простотой приготовления и насыщенным ароматным вкусом и ароматом. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления данного супа. Предлагаю  Вашему вниманию свой вариант.

суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:
суп с фрикадельками в мультиварке

  • куриный бульон
  • 4-5 картофелин
  • 1,2 мультистакана риса
  • зелень
  • соль и перец
  • лавровый лист
  • томатная паста по желанию

Ингредиенты для фрикаделек:

  • фарш на выбор ( куриный, говяжий и свиной )
  • половина луковицы
  • 1 яйцо
  • соль и черный молотый перец

На фото показаны уже готовые  замороженные фрикадельки, но я считаю нужным рассказать, как их приготовить.

суп с фрикадельками в мультиварке

Приготовление фрикаделек:

  1. Для начала необходимо мелко нарезать лук, либо измельчить в блендере.
  2. Добавить лук к фаршу, соль, черный молотый перец, вбить яйцо и перемешать.
  3. Скатать фрикадельки необходимой величины. В идеале у вас получится густой фарш,  если этого не случилось, можно добавить немного манки. Она уберет лишнюю влагу , и фрикадельки легко примут нужную форму.

Приготовление супа:

  1. Далее отправляем бульон в мультиварку на режим «Суп» для закипания. Если нет бульона, можно использовать воду, так как фрикадельки все равно придадут жирность и суп получиться наваристым. Кстати, можно сделать наоборот, т.е. сложить сначала в чашу мультиварки все ингредиенты, а потом залить бульоном, но это как Вам удобно. В данной рецепте мы сначала залили бульон, а потом закладываем фрикадельки.
  2. Далее промываем рис и мелко нарезаем укроп. Зелень в суп можно класть любую. Подойдет к нему и петрушка, и кинза, и базилик. В данном случае будем использовать укроп. К слову, хочу заметить, что в данном рецепте приготовления супа нет зажарки, поэтому суп получается диетическим.суп с фрикадельками в мультиварке
  3. Закладываем в мультиварку рис, зелень, соль с перцем, лавровый лист и томатную пасту.суп с фрикадельками в мультиварке
  4. Выставляем мультиварку на режим «Суп» приблизительно на 1 час, но бывает что достаточно и 40 минут для приготовления.

Преимуществом приготовления блюд в мультиварке является возможность закладывания в кастрюлю всех ингредиентов одновременно, так как ничего не разварится. В случае, если суп сильно кипит, можно открыть крышку мультиварки.

Готовый ароматный суп с фрикадельками и рисом разливаем по тарелочкам и наслаждаемся сытным домашним обедом. Семья будет довольна.

Приятного аппетита!

 

 

Загрузка...
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Загрузка…


≡  Рубрики
Свежие записи
Multicooker-recipes.ru — Рецепты для мультиварки © 2019 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх