Овощи тушеные в сметане в мультиварке

Овощи, приготовленные в мультиварке, не только вкусные, но и полезные, потому как готовятся в собственном соку и сохраняют ценные вещества. Сегодня будем готовить вощи тушеные в сметане в мультиварке Redmond RMC-M4502.

овощи тушеные в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

  • Цукини – 1 небольшой (в граммах – приблизительно 300);
  • Картофель – 5 небольших штук;
  • Свежие помидоры – 2 средних;
  • Лук репчатый (предпочтительно – красный) – 1 штука
  • Укроп свежий — не менее 50 граммов;
  • Морковь – 1 большая;
  • Сметана – 200 граммов;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Любая приправа, типа «Универсальная» —  не больше ½ чайной ложки.

Приготовление:

  1. Установить программу «Жарка», время – 15 минут. Когда начнется отсчет времени, налить в чашу масло подсолнечное (растительное), чтобы оно полностью закрыло дно.
  2. Высыпать в масло нарезанный кубиками лук, обжарить минуты две.
  3. Затем добавить измельченную кубиками морковь. Также обжарить 2 минуты.
  4. Следом добавить картофель, цукини, помидоры – все также порезанное небольшими кубиками, добавлять каждый овощ с промежутком в одну минуту. Перемешать и обжарить еще 7 минут, крышку не закрывать.
  5. После этого добавить укроп, приправу и соль по вкусу. Еще раз помешать.овощи тушеные в сметане в мультиварке
  6. Установить мультиварку на программу «Тушение», время – 35 или 40 минут. В обжаренные овощи добавить сметану.овощи тушеные в сметане в мультиварке
  7. Закрыть крышку мультиварки и оставить тушиться, периодически открывая крышку и помешивая.
  8. Если будет подгорать (хотя, такого не должно быть – хватает собственного сока от овощей), добавить немного воды.
  9. Когда программа подаст сигнал об окончании, оставить на 15 минут в режиме подогрева – овощи за это время напитаются сметаной и станут более сочными.

Для подачи на стол можно украсить веточками свежей зелени, хотя блюдо и без этого выглядит довольно аппетитно!

 

Загрузка...
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Загрузка…


≡  Рубрики
Свежие записи
Multicooker-recipes.ru — Рецепты для мультиварки © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх