Самые лучшие рецепты для вашей мультиварки с пошаговыми фото

Мраморный кухен в мультиварке

Время приготовления:   Порций:  

Кухен - это очень популярный немецкий пирог. Его рецептов очень много. Предлагаем приготовить не совсем классический рецепт  с ягодами. Кухен - это очень пышный и в меру влажный пирог с легкой кислинкой ягод и сегодня на нашем сайте для вас рецепт шоколадный или можно назвать мраморный кухен в мультиварке с ягодами.

кухен в мультиварке

Ингредиенты:

  • 250 г маргарина или сливочного масла
  • 260 мл молока
  • 4 яйца
  • 1 стакан с четвертью сахара
  • 15 г разрыхлителя или 1,5 ч. ложки соды
  • уксус или лимонный сок
  • 3,5-4 стакана муки

Ингредиенты для темного теста:

  • 5 ст. ложек какао
  •  1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка молока
  • 300-350 гр. любой ягоды для начинки

Приготовление:

Белки и желтки разделить. Взбивать белки с щепоткой соли до устойчивых пиков (около 5-7 минут).

кухен в мультиварке

Добавить разрыхлитель или соду к муке (соду предварительно погасить уксусом). Смешать.
Пока взбиваются белки растопить в микроволновке или в мультиварке маргарин или сливочное масло. Отставить в сторону для остывания.
Перелить и подмешать к маслу желтки, сахар, молоко и муку с содой или разрыхлителем. Все взбить комбайном.
Осторожно вмешать в тесто взбитые белки ложкой.
кухен в мультиварке
Смазать чашу мультиварки маслом. Если до этого растапливали масло в ней, то тогда не нужно этого делать.
Половину теста переложить в чашу.
Добавить любую ягоду по вкусу. Лучше всего подходит кислая - вишня или смородина.В оставшуюся половину добавить ингредиенты для темного теста.
кухен в мультиварке

кухен в мультиваркеСмешать ложкой и переложить сверху ягоды.

кухен в мультиварке
Печь 60+40 минут на "выпечке". Вынимать с помощью корзины-пароварки.

кухен в мультиварке

Кухен подают не только к чаю, но и холодному молоку. Это очень удобно жарким летом.

Ингредиенты:


Метки записи:   , ,
Комментарии к записи " Мраморный кухен в мультиварке"

Оставить комментарий
  1. Очень интересный рецепт, первый раз слышу про такой пирог, обязательно порадую своих домашних, выглядит очень аппетитно.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мраморный кухен в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Присоединяйтесь к нам в GOOGLE+
Присоединяйтесь к нам ВКонтакте